Ruokalista

Kaikkia ruokalistan annoksia on mahdollista tilata myös mukaan.

ALKURUOAT

Talon vihreä salaatti   L G   –   5,90 €
Raikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla.

Savulohi-pinaattiohukainen   L   –   8,50 €
Paistetun pinaattiohukaisen päällä savulohta, tillikreemiä, mummonkurkkua ja friteerattua perunaa.

Jokirapu Skagen   L   –   13,90 €
Paahdettua briossia, jokirapun pyrstöjä, majoneesia ja kanamunaa.

Pepperin etanat   –   10,50 €   Tähtiasiakas 9,90 €
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Gorgonzola ja Keisari-juustolla gratinoituja etanoita.

Metsästäjän leipä   L   –   pieni 9,30 €   iso 16,50 €
Paahdetun briossin päällä paistettua porsaan sisäfilettä sekä kermaista korvasienikastiketta. Lisänä friteerattua perunaa.

Dippilautanen   –   13,90 €   Tähtihinta 12,90 €
Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle. Lankulla kananugetteja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä.

HOT WINGS

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Maista ja jää koukkuun!

10kpl 8,80 €
15kpl 12,60 €
20kpl 13,90 €
30kpl 21,40 €
40kpl 27,80 €
50kpl 33,20 €

BONELESS WINGS

Pepperin helposti käsinsyötävät luuttomat siivet!

5kpl 7,50 €
10kpl 11,90 €
15kpl 16,90 €
20kpl 20,90 €
30kpl 29,90 €

Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, selleriä ja aurajuustodippiä

Kastikevaihtoehdot: mild, medium, hot ja extra-hot

SORMINSYÖTÄVÄT

Isot mozzarellatikut 2 kpl 3,60 €
Olutpaneroidut sipulirenkaat L 6 kpl 4,20 €
Jalapenopoppers 2 kpl 3,50 €
Kana-hapanimelänugetit 4kpl 3,60€
Broilerifileetikut L 1,00 € / kpl
Ristikkoperunat L 4,60 €
Maalaisranskanperunat L G 4,60 €
Bataattiranskalaiset L 5,60 €

DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl

Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Mango-currymajoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi

BURGERIT

Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, maustekurkkua sekä maalaisranskanperunat.
Pihvin paistamme aina juuri sopivan mediumiksi.

Pepperin burgeri   –   15,90 €
Tuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta.

Pekoni-chiliburgeri L   –   16,90 €
Naudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Auraburgeri L   –   16,90 €
Tuhti 150g naudanlihaburgeri, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Pippurihärkäburgeri L   –   18,50 € Tähtihinta 17,50 €
Ylikypsää häränrintaa, sipulirenkaita, Helmann’s majoneesia ja Pepperin pippurikermakastiketta.

Kanaburgeri L  –   16,90 €
Rapea maissipaneroitu kanapihvi, sopivan tulista tomaattisalsaa sekä mango-currymajoneesia.

Vuohenjuustoburgeri VL – 16,50 €
Kasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Helmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumies Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja.

DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl

Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Mango-currymajoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi

SALAATIT

Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, paahdettua leipää sekä yrttiöljyä.

Vuohenjuustosalaatti   VL   –   15,90 €
Vaahterasiirapilla glaseerattua vuohenjuustoa, saksanpähkinöitä ja cherry pepper-hilloketta.

Härkäsalaatti   L   –   21,50 €   Tähtihinta 20,50 €
Pariloitua härän sisäfilettä (150g), chilikastiketta ja paahdettuja valkosipulinkynsiä.

Maalaissalaatti   L   –   15,90 €
Friteerattua perunaa, kananmunaa, oliivia sekä rucolaremouladea.
Valitse vielä makusi mukaan pariloitua lohta tai broilerinfileetä.

PASTAT

Käytämme kaikissa pastoissa korkealaatuista Rummon Mezzi Rigatoni pastaa.
Halutessasi saat kaikki pastamme myös gluteenittomana Rummon Penne pastalla.

Kasvispasta   L   –   12,90 €
Tomaattikastiketta, kalamataoliiveja, punasipulia, paprikaa, rucolaa ja parmesanjuustoa.

Jokirapupasta   –   17,50 €
Jokiravun pyrstöjä, kesäkurpitsaa, parsaa, punasipulia ja valkoviinikastiketta.

Chorizopasta   –   15,80 €   Tähtihinta 14,90 €
Mausteista chorizo-makkaraa, tomaattikastiketta, punasipulia, paprikaa, rucolaa ja parmesanjuustoa.

PÄÄRUOAT

Satay-seitan ja kookosriisiä   L   –   17,90 €
Paistettua seitania sataykastikkeella, kookosriisiä ja tuoretta papaijaa.

Savustettua lohta ja korvasienikastiketta   L G   –   23,70 €
Keittiömestarin savustamaa lohta, röstiperunaa, parsaa sekä kermaista korvasienikastiketta.

Paistettua ahventa ja aurajuustoa   G   –   24,90 €   Tähtihinta 23,90 €
Voissa paistettuja ahvenfileitä, varhaisperunaa, aurajuustolla gratinoitua kaalia sekä valkoviinikastiketta.

Vuohenjuustobroileria   VL G   –   19,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta.

Paistettua maksaa   L G   –   18,50 €
Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia. Tarjoillaan parilapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera. Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.

Rydbergin pannu   L G   –   22,90 €   Tähtihinta 21,90 €
Astetta parempi pyttipannu. Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat. Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia.

Keittiömestarin erikoinen   –   päivän hinta
Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään. Kysy lisää tarjoilijaltasi!

KLASSIKOT

Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.

Pekonibroileri   L G   –   18,90 €
Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta.

Pippuriruukku   L G   –   19,90 €
Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia sekä lohkoperunoita.

Talonpossu   L G   –   19,20 €   Tähtihinta 18,20 €
Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.

Lehtipihvi   L   –   19,20 €
Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

Pippuripihvi   L G
150g            26,90 €
200g            32,90 €
300g            39,90 €
Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippurikermakastiketta ja uuniperuna.

JÄLKIRUOAT

Basilika Creme Brulee   G   –   8,20 €
Basilikalla maustettu kermainen paahtovanukas ja tuoretta mansikkaa.

Vohvelia, raparperia ja valkosuklaata   –   8,90 €
Rapea belgialainen vohveli, valkosuklaamoussea ja haudutettua raparperia.

Kookosta ja mangoa   L G   –   7,90 €   Tähtihinta 6,90 €
Mintulla marinoitua mangoa ja passionhedelmää, kookoskinuskia ja kookoskeksiä.

Juustolautanen   G   –   9,50 €
Pala Valion Auraa sekä kotimaista Juustoportin Keisari-juustoa.

JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET

MINETTI jäätelöt
1 pallo   –   3,80 €
2 palloa   –   5,50 €
3 palloa   –   7,00 €

Jäätelömaut
Vanilja, mansikka, suklaa ja supermies. Kysy myös kausimakuja!

Kastike 1,20 €
Kinuski, suklaa, lakritsi

Valikoimassa myös kauden mukaan vaihtuva Minetin maidoton sorbet

Tyhjä lautanen   –   0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.
 

JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE    –    3,90 €

Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua.   L

Omenalohkoja ja hunajalla makeutettua jugurttidippiä.   L G

Jugurttirahkaa ja marjoja.   L G

Ranskanperunat ja majoneesi.   L G

Mozzarellatikut ja majoneesi.   L

 

EVÄSTÄ JUNIOREILLE    –    5,00 €

Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.

Kanapasta   L

Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi.   L

Murukastiketta ja muusia.  G L

Nauravat nakit ja ranskanperunat.   L G

Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi.   L G

Paistettua lohta ja muusia.   L G

Herra Pepperin hampurilainen ja ranskalaiset.   L

Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa.   L

Lisätietoa annosten sisältämistä tuotteista ja niiden allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.

Lounaslistat

Lounaslista – Ylöjärvi – Viikko 42

MAANANTAI
15.10


Ylikypsää savukassleria, tummaa olutkastiketta, paahdettua perunaa ja karamellisoitua omenaa
L

Fetajuustosalaattia, marinoitua pastaa ja oliiveja
L,G

Miedosti chilillä maustettua tomaattikeittoa
L,G

TIISTAI
16.10


Paneroituja muikkuja, perunamuusia, paistettua sipulia ja tilli-tartaria
L

Härkis-kasvispaistoksella täytettyjä uunipaprikoita, tuorejuustoa ja yrtti-salaattia
L

Siskonmakkarakeittoa
L,G

KESKIVIIKKO
17.10


Lehtipihviä, talon maustevoita, maalaisranskanperunoita ja grillitomaattia
L,G

Teriyakilla maustettua tofua, grillattuja kasviksia ja limejogurttia
'L,G

Kermaista palsternakkasosekeittoa
L,G

TORSTAI
18.10


Katkarapu-caesarsalaattia, parmesania ja krutonkeja
L, (saatavilla myös G)

Seitanburgeri, remouladekastiketta ja maalaisranskanperunoita
L

Rosmariinilla maustettua punajuurisosekeittoa
L,G

PERJANTAI
19.10


Broilerinrintaa, pippurikermakastiketta, lohkottua perunaa, punasipuli-paprikapaistosta ja pekonimurua
L,G

Kasviswokkia ja kookosriisiä
L,G

Kuohkeaa kukkakaalikeittoa
L,G

Lounas tarjolla joka arkipäivä klo 11-14

Lounashinnat:

Päivän lounas 9,20€

Päivän kasvislounas 9,20€

Keitto- ja salaattipöytä 7,30€

 

Lounaslista – Nokia – viikko 43

MAANANTAI
22.10


Punaviinissä haudutettua lihapataa, kermaviiliä ja keitettyä perunaa
L, G

Kasvisburger ja cole-slawsalaattia
L

Omenasiiderillä maustettua cheddarjuustokeittoa
L, G

TIISTAI
23.10


Fingerfood-salaattia, aurajuusto-kermaviilikastiketta

Uunipaprikaa kukkakaali-paputäytteellä ja friteerattua perunaa
L, G

Mausteista makkarakeittoa
L, G

KESKIVIIKKO
24.10


Lihapyöryköitä kermaisessa olutkastikkeessa ja maalaislohkoperunaa
L, G

Nyhtökaurawokkia aasialaiseen tapaan
L

Valkoviinillä maustettua hernesosekeittoa
L, G

TORSTAI
25.10


Paistettua lohta, uuniperunaa ja raikasta tuorekurkkusalaattia
L, G

Kasvistäytteisiä pinaattiohukaisia
L

Pekonilla höystettyä borssikeittoa ja yrttikermaviiliä
L, G

PERJANTAI
26.10


Kananpojan reisipaistia cajuntyyliin, valkosipuli-yrttivoilla maustettua riisiä ja limejogurttikastiketta
L, G

Pesto-smetanalla kuorrutettuja kasvispihvejä salaattipedillä ja sitrusvinegretteä
VL, G

Kermaista kukkakaalikeittoa
L, G

Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14

Lounashinnat:

Päivän lounas 9,40€

Päivän kasvislounas 9,40€

Keitto- ja salaattipöytä 7,30€

Lounaslista – Kangasala – viikko 43

MAANANTAI
22.10


Kanaleipää Aura-kastikkeella, grillattua ananasta ja yrttisalaattia
L

Mausteista tofucurrya ja riisiä
L G

Siskonmakkarakeittoa
L G

TIISTAI
23.10


Paahdettua porsaa ulkofileetä, rapeita perunaviipaleita, kirsikka-bbq-kastiketta ja coleslaw-salaattia
L G

Porkkana-kaaliröstiä, lämpimiä yrttikasviksia ja sitruunamajoneesia
L G

Pikanttia tomaatti-basilikakeittoa
L G

KESKIVIIKKO
24.10


Kananrintaa kookoskastikkeella ja paistettua riisiä
L G

Halloumisalaatti, ananassalsaa ja viikunasiirappia
L G

Jauheliha-kaalikeittoa
L G

TORSTAI
25.10


Kermainen savulohipasta ja paahdettua kirsikkatomaattia
L

Seitanilla täytetyt bataatit, lempeää chilikastiketta, raikasta salaattia ja hunajajogurttia
L

Perinteistä hernekeittoa ja pannaria
L G

PERJANTAI
26.10


Meat Lovers Friday! (10,50€)

Marinoitua tofua ja kurpitsaa salaattipedillä
L G

Pikanttia kurpitsakeittoa
L G

Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14

Lounashinnat:

Päivän lounas 9,20€

Päivän kasvislounas 9,20€

Keitto- ja salaattipöytä 7,30€