Ruokalista

ALKURUOAT

Talon vihreä salaatti   L G   –   6,50 €
Raikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla ja pinjansiemenillä.

Sapaslautanen   –   L 12,90 €
Paahdettu toast Maalahden limpusta kylmäsavuporo-piparjuurituorejuustolla sekä keittiömestarin savustamaa lohta kurpitsan ja sahramimajoneesin kera.

Tulinen kanaleipä   –    9,90 €
Paahdetun vuokaleivän päällä pariloitua kananrintaa, mangomajoneesia, oliiveja ja jalapenoa. Koko komeus gratinoituna cheddar- ja Keisari-juustolla.

Pepperin etanat   –   10,50 €   Tähtiasiakas 9,90 €
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Gorgonzola ja Keisari-juustolla gratinoituja etanoita.

Dippilautanen   –   14,90 €   Tähtihinta 13,90 €
Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle. Lankulla broilerfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä.

HOT WINGS

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Maista ja jää koukkuun!

10kpl 9,00 €
15kpl 12,60 €
20kpl 13,90 €
30kpl 21,40 €
40kpl 27,80 €
50kpl 33,20 €

BONELESS WINGS

Pepperin helposti käsinsyötävät luuttomat siivet!

5kpl 8,00 €
10kpl 12,30 €
15kpl 17,20 €
20kpl 21,00 €
30kpl 30,00 €

Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, selleriä ja aurajuustodippiä

Kastikevaihtoehdot: mild, medium, hot ja extra-hot

SORMINSYÖTÄVÄT

Isot mozzarellatikut 2 kpl 3,60 €
Olutpaneroidut sipulirenkaat L 6 kpl 4,20 €
Jalapenopoppers 2 kpl 3,50 €
Broilerifileetikut L 1,20 € / kpl
Ristikkoperunat L 4,60 €
Maalaisranskanperunat L G 4,60 €
Bataattiranskalaiset L 5,60 €

DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl

Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Mango-currymajoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi

BURGERIT

Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskanperunat.
Pihvin paistamme aina juuri sopivan mediumiksi.

Pepperin burgeri   –   15,90 €
Tuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta.

Pekoni-chiliburgeri L   –   16,90 €
Naudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Auraburgeri L   –   16,90 €
Tuhti 150g naudanlihaburgeri, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Kanaburgeri L   –   16,90 €
Rapea maissipaneroitu kanapihvi, sopivan tulista tomaattisalsaa sekä mango-currymajoneesia.

Vuohenjuustoburgeri VL   –   16,50 €
Kasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumies Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja.

DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl

Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Mango-currymajoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi

SALAATIT

Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, kananmunaa, oliivia ja friteerattua perunaa. Lisänä yrttiöljyä sekä rucolaremouladekastiketta.

Lohta ja scampin pyrstöjä   L G   –   17,50 €
Pariloitua lohta ja jättikatkaravun pyrstöjä.

Broilerinrintaa ja aurajuustoa   –   L G   –   16,50 €
Pariloitua kananrintaa ja reilu siivu aurajuustoa.

Latva-artisokkaa ja kikhernettä   L G   –   15,50 €
Marinoituja latva-artisokan sydämiä sekä mausteisia kikherneitä.

PASTAT JA GNOCCHIT

Käytämme kaikissa pastoissa korkealaatuista Rummon Fussilli pastaa.
Halutessasi saat kaikki pastamme myös gluteenittomana Rummon Penne pastalla.

Leipäjuusto-poropasta  L   –   17,50 €
Tomaattista pastakastiketta, leipäjuustoa sekä kylmäsavuporoa.

Savulohipasta L   –   17,50 €
Yrttiöljyssä kuullotettua sipulia, tomaattia ja pinaattia sekä keittiömestarin savustamaan lohta ja pinjansiemeniä.

Gnoccheja ja kurpitsaa   –   16,90 €
Salviavoissa paistettuja perunagnoccheja, kurpitsaa sekä latva-artisokan sydämiä.

PÄÄRUOAT

Satay-seitan ja kookosriisiä   L   –   17,90 €
Paistettua seitania pähkinäiselläsataykastikkeella kookosriisin kera.

Nieriää bouillabaisse L   –   26,90 €
Paistettua nieriää, sinisimpukkaa, jättiravunpyrstöjä sekä sahramiliemessä haudutettua fenkolia ja sipulia. Annoksen kruunaa lämmin bouillabaisse-liemi sekä sahramimajoneesi.

Vuohenjuustobroileria   VL G   –   19,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta.

Naudan maksaa   L G   –   18,90 €
Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia. Tarjoillaan valurautapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera. Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.

Rydbergin pannu   L G   –   23,90 €   Tähtihinta 22,90 €
Astetta parempi pyttipannu. Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat. Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia.

Ankanrintaa, appelsiinia ja kurpitsaa L G   –   25,90 €
Paahdettua ankanrintaa, perunaröstiä, kurpitsapyrettä sekä appelsiini-punaviinikastiketta.

Keittiömestarin erikoinen   –   päivän hinta
Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään. Kysy lisää tarjoilijaltasi!

KLASSIKOT

Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.

Pekonibroileri   L G   –   19,90 €   Tähtihinta 18,90 €
Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta.

Pippuriruukku   L G   –   19,90 €
Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia sekä lohkoperunoita.

Talonpossu   L G   –   19,90 €   Tähtihinta 18,90 €
Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.

Lehtipihvi   L   –   19,90 €
Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

Pippuripihvi   L G
150g            26,90 €
200g            32,90 €
300g            39,90 €
Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippurikermakastiketta ja uuniperuna.

JÄLKIRUOAT

Appelsiini creme brulee G   –   8,50 €
Appelsiinilla maustettu kermainen paahtovanukas ja tyrnisorbettia.

Leipäjuustoa ja lakkaa L G   –   8,50 €
Kaneliliemessä haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa.

Suklaata ja kirsikkaa L   –   9,50 €   Tähtihinta 8,50 €
Suklaa-kirsikkaleivos, rommilla liekitettyjä kirsikoita ja mascarponemoussea.

Juustolautanen   G   –   9,50 €
Pala Valion Auraa sekä kotimaista Juustoportin Keisari-juustoa.

JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET

MINETTI jäätelöt
1 pallo   –   3,80 €
2 palloa   –   5,50 €
3 palloa   –   7,00 €

Jäätelömaut
Vanilja, mansikka, suklaa ja supermies. Kysy myös kausimakuja!

Kastike 1,20 €
Kinuski, suklaa, lakritsi

Valikoimassa myös kauden mukaan vaihtuva Minetin maidoton sorbet

Tyhjä lautanen   –   0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.

JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE    –    3,90 €

Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua.   L

Omenalohkoja ja hunajalla makeutettua jugurttidippiä.   L G

Jugurttia ja marjoja.   L G

Ranskanperunat ja majoneesi.   L G

Mozzarellatikut ja majoneesi.   L

EVÄSTÄ JUNIOREILLE    –    6,00 €

Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.

Kanapasta currykermakastikkeella   L

Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi.   L

Murukastiketta ja muusia.  G L

Nauravat nakit ja ranskanperunat.   L G

Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi.   L G

Paistettua lohta ja muusia.   L G

Herra Pepperin hampurilainen ja ranskalaiset.   L

Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa.   L