Kaikkia ruokalistan annoksia on mahdollista tilata myös mukaan.
ALKURUOAT
Talon vihreä salaatti L G – 6,50 €
Raikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla ja pinjansiemenillä.
Rapukakkua ja mustaa valkosipulia L – 11,90 €
Friteerattua rapukakkua, pikkelöityä fenkolia ja kurkkua sekä mustavalkosipulimajoneesia.
Pepperin etanat L – 10,50 € Tähtiasiakas 9,90 €
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Gorgonzola ja Keisari-juustolla gratinoituja etanoita.
Dippilautanen – 15,90 € Tähtihinta 14,90 €
Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle. Lankulla broilerfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä.
HOT WINGS
Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Maista ja jää koukkuun!
10kpl 9,00 €
15kpl 12,60 €
20kpl 13,90 €
30kpl 21,40 €
40kpl 27,80 €
50kpl 33,20 €
BONELESS WINGS
Pepperin helposti käsinsyötävät luuttomat siivet!
5kpl 8,00 €
10kpl 12,30 €
15kpl 17,20 €
20kpl 21,00 €
30kpl 30,00 €
Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, selleriä ja aurajuustodippiä
Kastikevaihtoehdot: mild, medium, hot ja extra-hot
SORMINSYÖTÄVÄT
Isot mozzarellatikut 2 kpl 3,60 €
Olutpaneroidut sipulirenkaat L 6 kpl 4,20 €
Jalapenopoppers 2 kpl 3,50 €
Broilerifileetikut L 1,50 € / kpl
Ristikkoperunat L 4,60 €
Maalaisranskanperunat L G 4,60 €
Bataattiranskalaiset L G 5,60 €
DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl
Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi
BURGERIT
Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskanperunat.
Pihvin paistamme aina juuri sopivan mediumiksi.
Pepperin burgeri – 15,90 €
Tuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta.
Pekoni-chiliburgeri L – 16,90 €
Naudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Auraburgeri L – 16,90 €
Tuhti 150g naudanlihaburgeri, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Kanaburgeri L – 16,90 €
Rapea maissipaneroitu kanapihvi, sopivan tulista tomaattisalsaa sekä Hellmann’s majoneesia.
Vuohenjuustoburgeri VL – 16,50 €
Kasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumies Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja.
DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl
Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi
SALAATIT
Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, sekä yrttiöljyä.
Vuohenjuusto-mansikkasalaatti VL G – 17,50 €
Glaseerattua vuohenjuustoa, tuoreita mansikoita, pinjan siemeniä ja mansikkavinegrettiä.
Maalaissalaatti L G – 17,50 €
Friteerattua perunaa, kananmunaa, oliivia sekä chilimajoneesia. Valitse vielä makusi mukaan pariloitua porsaan filettä tai mausteista nyhtökanaa.
KASVISRUOAT
Halloumijuustoa ja kauden kasviksia L G – 18,50 €
Valurautapannulta tarjoiltu komeus halloumijuustoa sekä kauden kasviksia tomaattisessa kastikkeessa. Lisänä bataattiranskanperunat sekä sitruksinen jugurttikastike.
Satay-seitan ja kookosriisiä VEGAANINEN G – 18,50 €
Paistettua seitania pähkinäiselläsataykastikkeella kookosriisin kera.
PÄÄRUOAT
Paistettua lohta ja hernepestoa L G – 24,50 €
Paistettua lohta, friteerattua pikkuperunaa, kauden kasviksia, hernepestoa sekä sitruksinen jugurttikastike.
Vuohenjuustobroileria VL G – 19,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta.
Naudan maksaa L G – 18,90 €
Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia. Tarjoillaan valurautapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera. Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.
Rydbergin pannu L G – 24,90 € Tähtihinta 23,90 €
Astetta parempi pyttipannu. Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat. Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia.
Grillipihvi L G – 29,90 €
Grillattua härän marmorifilettä, choronkastiketta, pekonipapuja ja ranskanperunoita.
Keittiömestarin erikoinen – päivän hinta
Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään. Kysy lisää tarjoilijaltasi!
KLASSIKOT
Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.
Pekonibroileri L G – 19,90 €
Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta.
Pippuriruukku L G – 19,90 €
Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia sekä lohkoperunoita.
Talonpossu L G – 19,90 € Tähtihinta 18,90 €
Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.
Lehtipihvi L – 20,90 € Tähtihinta 19,90 €
Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.
Pippuripihvi L G
150g 27,90 €
200g 34,90 €
300g 39,90 €
Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippurikermakastiketta ja uuniperuna.
JÄLKIRUOAT
Rocky Road G – 4,50 €
Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, pähkinöitä, maitosuklaata ja valkosuklaata.
Kookospannacotta L G – 8,50 €
Kermainen kookospannacotta, eksoottista hedelmää ja mantelikeksiä.
Sitruunaa ja lakritsia G – 8,90 €
Manteli-sitruunakakkua, lakritsijäätelöä ja lakritsikastiketta
Raparperihyve – 8,90 €
Haudutettua raparperia ja murutaikinaa lämpimässä paistoksessa, lisänä vaniljajäätelöä.
Juustolautanen G – 9,50 €
Pala Valion Auraa sekä Juustoportin Keisari-juustoa.
JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET
1 pallo – 3,80 €
2 palloa – 5,50 €
3 palloa – 7,00 €
Jäätelömaut L
Vanilja, suklaa ja lakritsi. Kysy myös kausimakuja!
Sorbet:
Mansikka (vegaaninen)
Kastike 1,20 €
Kinuski, suklaa, lakritsi
Tyhjä lautanen – 0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.
JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE – 3,90 €
Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua. L
Omenalohkoja ja hunajalla makeutettua jugurttidippiä. L G
Jugurttia ja marjoja. L G
Ranskanperunat ja majoneesi. L G
Mozzarellatikut ja majoneesi. L
EVÄSTÄ JUNIOREILLE – 6,50 €
Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.
Kanapasta currykermakastikkeella L
Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi. L
Murukastiketta ja muusia. G L
Nauravat nakit ja ranskanperunat. L G
Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi. L G
Paistettua lohta ja muusia. L G
Herra Pepperin hampurilainen ja ranskalaiset. L
Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa. L
Lisätietoa annosten sisältämistä tuotteista ja niiden allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.
Lounaslistat
Lounaslista – Ylöjärvi – Viikko 25
MAANANTAI
17.06
Katkarapu skagenia ja kesäperunasalaattia
L, (saatavilla G)
Tulista nyhtökauratortillaa, cheddarjuustokastiketta ja raikasta salaattia
L
Kookos-kanakeittoa
L,G
Viikon lounasburgeri
Juustoburger , maalaisranskanperunat
L
TIISTAI
18.06
Inkiväärillä ja chilillä maustettua broileria, kermaista bataattivuokaa ja tomaatti-salsaa
L,G
Pariloitua vuohenjuustoa, marjaisaa salaattia, mansikkavinegretteä ja rapeaa tortillaa
L
Mustajuurikeittoa
L,G
KESKIVIIKKO
19.06
Pannupihviä, karamellisoitua sipulia, paahdettua perunaa, balsamicokastiketta ja smetanaa
L
Feta-parsapiirakkaa, rucolasalaattia ja viikunasiirappia
L
Hernesosekeittoa
L,G
TORSTAI
20.06
Pepperin lihapataa, yrttiriisiä ja yrtti-kermaviiliä
L,G
Juuresohukaisia, karamellisoitua sipulia, perunamuusia ja puolukkahilloa
L
Kevätsipulilla kruunattua palsternakkasosekeittoa
L,G
PERJANTAI
21.06
Hyvää juhannusta!
Lounas tarjolla joka arkipäivä klo 11-14
Lounashinnat:
Päivän lounas 9,20€
Päivän kasvislounas 9,20€
Keitto- ja salaattipöytä 7,30€
Viikon lounasburgeri 12€
Lounaslista – Nokia – viikko 25
MAANANTAI
17.06
Chili con carnea, pilahviriisiä ja sitruskermaviiliä
L, G
Tofua välimeren tyyliin, kasviscouscous ja rucolaremouladea
L
Pinaattikeittoa ja kananmunaa
L, G
TIISTAI
18.06
Merilohta kermaisessa valkoviinikastikkeessa, perunamuusia ja rakuunaporkkanaa
L, G
Paahdettua tortillaa mausteisella nyhtökauralla, paprikasalsalla ja raikkaalla salaatilla
L
Kuohkeaa kookos-bataattikeittoa
L, G
KESKIVIIKKO
19.06
Paahdettua tortillaa mausteisella nyhtökanalla, paprikasalsalla ja raikkaalla salaatilla
L
Kasvispyöryköitä kermaisessa valkoviinikastikkeessa ja perunamuusia
L
Sinihomejuustokeittoa
L, G
TORSTAI
20.06
Mehevän ylikypsää porsaan etuselkää, karamellisoitua sipulikastiketta ja aurajuustokermaviilillä täytettyä uuniperunaa
VL, G
Falafelpihvejä, kasviswokkia ja mustavalkosipulimajoneesia
L, G
Kermaista herkkusienikeittoa
L, G
PERJANTAI
21.06
Juhannusaatto
Ravintolamme on suljettuna
Hyvää juhannusta!
Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14
Lounashinnat:
Päivän lounas 9,40€
Päivän kasvislounas 9,40€
Keitto- ja salaattipöytä 7,30€
Lounaslista – Kangasala – viikko 25
MAANANTAI
17.06
Kanacaesarsalaatti ja valkosipulileipää
L
Nyhtökauracaesar, marinoitua punasipulia ja valkosipulileipää
L
Perinteistä lihakeittoa
L G
TIISTAI
18.06
Lamminpään lumous ja paistettua perunaa
L G
Pesto-härkäpapupasta, paahdettua artisokkaa ja auringonkukansiemeniä
L
Kuohkeaa parsakaalikeittoa
L G
KESKIVIIKKO
19.06
Lohta remoulade-kastikkeella ja keitetyt perunat
L G
Härkäpapupihviä, yrttistä tomaattikastiketta ja lohkoperunaa
L
Timjamilla maustettua pekoni-sienikeittoa
L G
TORSTAI
20.06
Riistamakkaraa, grilliperunaa ja rosmariinimajoneesia
L G
Kukkakaaliwings medium-kastikkeella ja maalaisranskalaisia
L G
Kermaista lohikeittoa
L G
PERJANTAI
21.06
Ei lounasta
Pepper kiinni
Hyvää juhannusta!
Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14
Lounashinnat:
Päivän lounas 9,20€
Päivän kasvislounas 9,20€
Keitto- ja salaattipöytä 7,30€