Kaikkia ruokalistan annoksia on mahdollista tilata myös mukaan.
ALKURUOAT
Talon vihreä salaatti L G – 6,50 €
Raikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla ja pinjansiemenillä.
Pepperin etanat L – 10,50 € Tähtiasiakas 9,90 €
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Gorgonzola ja Keisari-juustolla gratinoituja etanoita.
ALKURUOKAKEITOT
Lohikeitto L G – 10,50 €
Perinteinen kermainen lohikeitto, joka viimeistellään pienellä määrällä savulohta.
Kana-kookoskeitto L G – 10,50 €
Aasialaishenkinen kanakeitto, jossa kookoskerma kruunaa liemen.
Halloumi-kookoskeitto L G – 9,50 €
Aasialaishenkinen keitto, jossa rapeaksi paistettua halloumi-juustoa ja kookoskermaa.
Dippilautanen – 15,90 € Tähtihinta 14,90 €
Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle. Lankulla broilerfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä.
HOT WINGS
10kpl 9,00 €
15kpl 12,60 €
20kpl 13,90 €
30kpl 21,40 €
40kpl 27,80 €
50kpl 33,20 €
BONELESS WINGS
Pepperin helposti käsinsyötävät luuttomat siivet!
5kpl 8,00 €
10kpl 12,30 €
15kpl 17,20 €
20kpl 21,00 €
30kpl 30,00 €
KUKKAKAALISIIVET L – 10,50 €
Paneroituja kukkakaalin nuppuja.
KASTIKEVAIHTOEHDOT:
* SiipiWeikkojen Original-kastike
mild, medium, hot ja extra-hot
* BBQ-kastike
* Parmesan-valkosipulikermakastike
Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, selleriä ja aurajuustodippiä
SORMINSYÖTÄVÄT
Isot mozzarellatikut 2 kpl 3,60 €
Olutpaneroidut sipulirenkaat L 6 kpl 4,20 €
Jalapenopoppers 2 kpl 3,50 €
Broilerifileetikut L 1,50 € / kpl
Ristikkoperunat L 4,60 €
Maalaisranskanperunat L G 4,60 €
Bataattiranskalaiset L G 5,60 €
DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl
Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi
BURGERIT
Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskanperunat.
Pepperin burgeri – 15,90 €
Tuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta.
Pekoni-chiliburgeri L – 16,90 €
Naudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Auraburgeri L – 16,90 €
Tuhti 150g naudanlihaburgeri, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Savujuustoburgeri – 16,50€
Härän täyslihapihvi, pekonihilloa, savujuustoa ja Hellmann’s majoneesia.
Kanaburgeri L – 16,50 €
Mausteista nyhtökanaa, jalapenoa ja choronkastiketta.
Vuohenjuustoburgeri VL – 16,50 €
Kasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumies Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja.
DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl
Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi
SALAATIT
Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, sekä yrttiöljyä.
Vuohenjuustosalaatti VL G – 17,50 €
Paistettua vuohenjuustoa, mustikkahilloketta, pinjansiemeniä ja vaahterasiirappia.
Maalaissalaatti L G – 17,50 €
Friteerattua perunaa, kananmunaa, oliivia sekä chilimajoneesia. Valitse vielä makusi mukaan pariloitua porsaan filettä tai mausteista nyhtökanaa.
KEITOT
Lohikeitto L G – 16,50 €
Perinteinen kermainen lohikeitto, joka viimeistellään pienellä määrällä savulohta.
Kana-kookoskeitto L G – 16,50 €
Aasialaishenkinen kanakeitto, jossa kookoskerma kruunaa liemen.
Halloumi-kookoskeitto L G – 15,50 €
Aasialaishenkinen keitto, jossa rapeaksi paistettua halloumi-juustoa ja kookoskermaa.
PÄÄRUOAT
Halloumi-juustoa ja kauden kasviksia L G – 18,50 €
Valurautapannulta tarjoiltu komeus halloumijuustoa sekä kauden kasviksia tomaattisessa kastikkeessa. Lisänä bataattiranskanperunat sekä sitruksinen jugurttikastike.
Paistettua siikaa L G – 25,90 €
Rapeaksi paistettua siikaa, kermaista skånenperunaa, marinoitua punasipulia sekä tummaa tillikastiketta (sisältää lihalientä).
Vuohenjuustobroileria VL G – 19,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta.
Naudan maksaa L G – 18,90 €
Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia. Tarjoillaan valurautapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera. Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.
Rydbergin pannu L G – 24,90 € Tähtihinta 23,90 €
Astetta parempi pyttipannu. Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat. Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia.
Grillipihvi L G – 25,90 €
Grillattua härän ulkofilettä, choronkastiketta, pekonipapuja ja ranskanperunoita.
Keittiömestarin erikoinen – päivän hinta
Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään. Kysy lisää tarjoilijaltasi!
KLASSIKOT
Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.
Pekonibroileri L G – 20,90 € Tähtihinta 19,90 €
Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta.
Pippuriruukku L G – 19,90 €
Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia sekä lohkoperunoita.
Talonpossu L G – 19,90 € Tähtihinta 18,90 €
Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.
Lehtipihvi L – 20,90 € Tähtihinta 19,90 €
Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.
Pippuripihvi L G
150g 27,90 €
200g 34,90 €
300g 39,90 €
Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippurikermakastiketta ja uuniperuna.
JÄLKIRUOAT
Rocky Road G – 4,50 €
Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, pähkinöitä, maitosuklaata ja valkosuklaata.
Valkosuklaa-rosmariinipannacotta L G – 9,00 €
Kermainen valkosuklaapannacotta kevyesti rosmariinilla maustettuna. Lisänä mustikkahilloketta.
Porkkanakakkua L – 8,50 €
Pehmeää porkkanakakkua, tuorejuustokreemiä sekä sahramijäätelöä.
Rikkaat ritarit L – 8,50 €
Paistettuja pullansiivuja, karviaishilloa sekä kermavaahtoa.
Juustolautanen G – 9,50 €
Pala Valion Auraa sekä Juustoportin Keisari-juustoa. Lisäkkeenä kauden hilloa ja pähkinöitä.
JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET
1 pallo – 3,80 €
2 palloa – 5,50 €
3 palloa – 7,00 €
Jäätelömaut L
Vanilja, suklaa ja lakritsi. Kysy myös kausimakuja!
Sorbet:
Mansikka (vegaaninen)
Kastike 1,20 €
Kinuski, suklaa, lakritsi
Tyhjä lautanen – 0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.
JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE – 3,90 €
Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua. L
Jugurttia ja marjoja. L G
Ranskanperunat ja majoneesi. L G
Mozzarellatikut ja majoneesi. L
EVÄSTÄ JUNIOREILLE – 6,50 €
Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.
Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi. L
Murukastiketta ja muusia. G L
Nauravat nakit ja ranskanperunat. L G
Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi. L G
Paistettua lohta ja muusia. L G
Herra Pepperin hampurilainen ja ranskalaiset. L
Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa. L
Lisätietoa annosten sisältämistä tuotteista ja niiden allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.
Lounaslistat
Lounaslista – Ylöjärvi – Viikko 43
MAANANTAI
21.10
VEGELOVERS,
Kasvis-syöjän herkkubuffet
Lihanystäville Mausteinen jauhelihakeitto
L,G
Viikon lounasburgeri:
Savupossuburgeri, maalaisranskanperunat
L
TIISTAI
22.10
Pannupihviä, balsamicokastiketta, karamellisoitua sipulia kermaperunaa
L,G
Falafelpyöryköitä, couscous-salaattia ja basilika-tomaattikastiketta
L
Bataattikeittoa
L,G
KESKIVIIKKO
23.10
Kanaa pippurikermakastikkeessa, lohkoperunaa, paprika-sipulipaistosta ja rapeaa pekonia
L,G
Pariloitua vuohenjuustoa, röstiperunaa, punajuurihummusta, viikunasiirappia
L,G
Mustajuurikeittoa
L,G
TORSTAI
24.10
Possun pihviä, tummaa rosmariinikastiketta, omenahilloketta, paahdettua perunaa ja juureksia
L, G
Punajuuripihviä, tomaatti-lehtikaalipaistosta, aurajuustolla gratinoitua uuniperunaa
L, G
Kermainen palsternakkakeitto
L,G
PERJANTAI
25.10
MEAT LOVERS FRIDAY-buffet 10,50€
Pinaattiohukaisia, perunaa, voissa paistettua sipulia, puolukkaa
L,G
Kermainen sienikeitto
L,G
Lounas tarjolla joka arkipäivä klo 11-14
Lounashinnat:
Päivän lounas 9,20€
Päivän kasvislounas 9,20€
Keitto- ja salaattipöytä 7,30€
Viikon lounasburgeri 12€
Lounaslista – Nokia – viikko 43
MAANANTAI
21.10
Chili con carnea, pilahviriisiä ja sitruskermaviiliä
L, G
Tofua välimeren tyyliin, kasviscouscous ja rucolaremouladea
L
Pinaattikeittoa ja kananmunaa
L, G
TIISTAI
22.10
Merilohta kermaisessa valkoviinikastikkeessa, perunamuusia ja rakuunaporkkanaa
L, G
Paahdettua tortillaa mausteisella nyhtökauralla, paprikasalsalla ja raikkaalla salaatilla
L
Kuohkeaa kookos-bataattikeittoa
L, G
KESKIVIIKKO
23.10
Paahdettua tortillaa mausteisella nyhtökanalla, paprikasalsalla ja raikkaalla salaatilla
L
Kasvispyöryköitä kermaisessa valkoviinikastikkeessa ja perunamuusia
L
Sinihomejuustokeittoa
L, G
TORSTAI
24.10
Mehevän ylikypsää porsaan etuselkää, karamellisoitua sipulikastiketta ja aurajuustokermaviilillä täytettyä uuniperunaa
VL, G
Falafelpihvejä, kasviswokkia ja mustavalkosipulimajoneesia
L, G
Kermaista herkkusienikeittoa
L, G
PERJANTAI
25.10
Mustaamakkaraa, puolukkahilloa, perunamuusia ja Myrttisen maustekurkkua
L
Basilikalla maustettua kasvispastaa, vehnähernemurua, paahdettua pähkinää ja Juustoportin Keisarinjuustoa
L
Kevätsipulilla höystettyä kanakeittoa
L, G
Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14
Lounashinnat:
Päivän lounas 9,40€
Päivän kasvislounas 9,40€
Keitto- ja salaattipöytä 7,30€
Lounaslista – Kangasala – viikko 43
MAANANTAI
21.10
Pariloitua kanaa, maissia, tomaattikastiketta ja maalaisranskalaisia
L G
Falafelsalaatti ja valkosipulimajoneesia
L
Kermaista lohikeittoa
L G
TIISTAI
22.10
Lamminpään lumous possusta ja paistettua perunaa
L G
Härkäpapupihvi, paistettua perunaa ja sitrusjogurttia
L
Kuohkeaa parsakaalikeittoa
L G
KESKIVIIKKO
23.10
Lohta valkoviinikastikkeella ja keitetyt perunat
L G
Nyhtökauralla täytettyjä paprikoita ja vihersalaattia
L
Timjamilla maustettua pekoni-sienikeittoa
L G
TORSTAI
24.10
Riistakäristystä, perunamuusia ja puolukkahilloa
L G
Punajuurivuohenjuustopyöryköitä, perunamuusia ja
L G
Kirkasta sipulikeittoa
L G
PERJANTAI
25.10
Meat Lovers Friday 10,50€
Paneroitua kesäkurpitsaa, papumuhennosta ja bataattiranskalaisia
L G
Valkoviinillä maustettua parsakeittoa
L G
Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14
Lounashinnat:
Päivän lounas 9,20€
Päivän kasvislounas 9,20€
Keitto- ja salaattipöytä 7,30€