Ruokalista

Kaikkia ruokalistan annoksia on mahdollista tilata myös mukaan.

ALKURUOAT

Talon vihreä salaatti   L G   –   6,50 €
Raikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla ja pinjansiemenillä.

Pepperin etanat   L   –   10,50 €   Tähtiasiakas 9,90 €
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Gorgonzola ja Keisari-juustolla gratinoituja etanoita.

 

ALKURUOKAKEITOT

Lohikeitto   L G   –   10,50 €
Perinteinen kermainen lohikeitto, joka viimeistellään pienellä määrällä savulohta.

Kana-kookoskeitto   L G   –   10,50 €
Aasialaishenkinen kanakeitto, jossa kookoskerma kruunaa liemen.

Halloumi-kookoskeitto   L G   –   9,50 €
Aasialaishenkinen keitto, jossa rapeaksi paistettua halloumi-juustoa ja kookoskermaa.

 

Dippilautanen   –   15,90 €   Tähtihinta 14,90 €
Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle. Lankulla broilerfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä.

HOT WINGS

10kpl 9,00 €
15kpl 12,60 €
20kpl 13,90 €
30kpl 21,40 €
40kpl 27,80 €
50kpl 33,20 €

BONELESS WINGS

Pepperin helposti käsinsyötävät luuttomat siivet!

5kpl 8,00 €
10kpl 12,30 €
15kpl 17,20 €
20kpl 21,00 €
30kpl 30,00 €

KUKKAKAALISIIVET    L   –   10,50 €

Paneroituja kukkakaalin nuppuja.

KASTIKEVAIHTOEHDOT:

* SiipiWeikkojen Original-kastike

mild, medium, hot ja extra-hot

* BBQ-kastike

* Parmesan-valkosipulikermakastike

 

Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, selleriä ja aurajuustodippiä

 

SORMINSYÖTÄVÄT

Isot mozzarellatikut 2 kpl   3,60 €
Olutpaneroidut sipulirenkaat L 6 kpl   4,20 €
Jalapenopoppers 2 kpl   3,50 €
Broilerifileetikut L   1,50 € / kpl
Ristikkoperunat L   4,60 €
Maalaisranskanperunat L G   4,60 €
Bataattiranskalaiset L G   5,60 €

DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl

Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi

BURGERIT

Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskanperunat.

Pepperin burgeri   –   15,90 €
Tuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta.

Pekoni-chiliburgeri L   –   16,90 €
Naudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Auraburgeri L   –   16,90 €
Tuhti 150g naudanlihaburgeri, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Savujuustoburgeri   –   16,50€   
Härän täyslihapihvi, pekonihilloa, savujuustoa ja Hellmann’s majoneesia.

Kanaburgeri L   –   16,50 €
Mausteista nyhtökanaa, jalapenoa ja choronkastiketta.

Vuohenjuustoburgeri VL   –   16,50 €
Kasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.

Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumies Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja.

DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl

Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi

SALAATIT

Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, sekä yrttiöljyä.

Vuohenjuustosalaatti   VL G   –   17,50 €
Paistettua vuohenjuustoa, mustikkahilloketta, pinjansiemeniä ja vaahterasiirappia.

Maalaissalaatti   L G   –   17,50 €
Friteerattua perunaa, kananmunaa, oliivia sekä chilimajoneesia. Valitse vielä makusi mukaan pariloitua porsaan filettä tai mausteista nyhtökanaa.

KEITOT

Lohikeitto   L G   –   16,50 €
Perinteinen kermainen lohikeitto, joka viimeistellään pienellä määrällä savulohta.

Kana-kookoskeitto   L G   –   16,50 €
Aasialaishenkinen kanakeitto, jossa kookoskerma kruunaa liemen.

Halloumi-kookoskeitto   L G   –   15,50 €
Aasialaishenkinen keitto, jossa rapeaksi paistettua halloumi-juustoa ja kookoskermaa.

PÄÄRUOAT

Halloumi-juustoa ja kauden kasviksia   L G   –   18,50 €
Valurautapannulta tarjoiltu komeus halloumijuustoa sekä kauden kasviksia tomaattisessa kastikkeessa. Lisänä bataattiranskanperunat sekä sitruksinen jugurttikastike.

Paistettua siikaa   L G   –   25,90 €
Rapeaksi paistettua siikaa, kermaista skånenperunaa, marinoitua punasipulia sekä tummaa tillikastiketta (sisältää lihalientä).

Vuohenjuustobroileria   VL G   –   19,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta.

Naudan maksaa   L G   –   18,90 €
Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia. Tarjoillaan valurautapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera. Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.

Rydbergin pannu   L G   –   24,90 €   Tähtihinta 23,90 €
Astetta parempi pyttipannu. Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat. Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia.

Grillipihvi   L G   –   25,90 €
Grillattua härän ulkofilettä, choronkastiketta, pekonipapuja ja ranskanperunoita.

Keittiömestarin erikoinen   –   päivän hinta
Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään. Kysy lisää tarjoilijaltasi!

KLASSIKOT

Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.

Pekonibroileri   L G   –   20,90 €   Tähtihinta 19,90 €
Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta.

Pippuriruukku   L G   –   19,90 €
Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia sekä lohkoperunoita.

Talonpossu   L G   –   19,90 €   Tähtihinta 18,90 €
Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.

Lehtipihvi   L   –   20,90 €   Tähtihinta 19,90 €
Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

Pippuripihvi   L G
150g            27,90 €
200g            34,90 €
300g            39,90 €
Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippurikermakastiketta ja uuniperuna.

JÄLKIRUOAT

Rocky Road   G   –   4,50 €
Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, pähkinöitä, maitosuklaata ja valkosuklaata.

Valkosuklaa-rosmariinipannacotta   L G   –   9,00 €
Kermainen valkosuklaapannacotta kevyesti rosmariinilla maustettuna. Lisänä mustikkahilloketta.

Porkkanakakkua   L   –   8,50 €
Pehmeää porkkanakakkua, tuorejuustokreemiä sekä sahramijäätelöä.

Rikkaat ritarit   L   –   8,50 €
Paistettuja pullansiivuja, karviaishilloa sekä kermavaahtoa.

Juustolautanen   G   –   9,50 €
Pala Valion Auraa sekä Juustoportin Keisari-juustoa. Lisäkkeenä kauden hilloa ja pähkinöitä.

JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET

1 pallo   –   3,80 €
2 palloa   –   5,50 €
3 palloa   –   7,00 €

Jäätelömaut   L
Vanilja, suklaa ja lakritsi. Kysy myös kausimakuja!

Sorbet:
Mansikka   (vegaaninen)

Kastike 1,20 €
Kinuski, suklaa, lakritsi

Tyhjä lautanen   –   0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.

JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE    –    3,90 €

Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua.   L

Jugurttia ja marjoja.   L G

Ranskanperunat ja majoneesi.   L G

Mozzarellatikut ja majoneesi.   L

EVÄSTÄ JUNIOREILLE    –    6,50 €

Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.

Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi.   L

Murukastiketta ja muusia.  G L

Nauravat nakit ja ranskanperunat.   L G

Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi.   L G

Paistettua lohta ja muusia.   L G

Herra Pepperin hampurilainen ja ranskalaiset.   L

Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa.   L

Lisätietoa annosten sisältämistä tuotteista ja niiden allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.

Lounaslistat

Lounaslista – Ylöjärvi – Viikko 9

MAANANTAI
24.02


Lihamureketta, kermaista metsäsienikastiketta, timjami-punajuurta ja sipuli-perunapaistosta
L

Tomaattista leipäjuustopastaa, yrtti-öljyä ja rucolaa
L (saatavilla G)

Mausteista chorizomakkarakeittoa
L,G

Burger-teemaviikot, menu ravintolassa.

TIISTAI
25.02


Sipulipihviä possunfileestä, punaviinikastiketta, yrtti-perunaa, lehtikaali-juurespaistosta ja smetanaa
L,G

Punajuuripyöryköitä, paistettuja perunoita, marinoituja tomaatteja ja Aurajuusto®kermaviiliä
L,G

Kuohkeaa kukkakaalikeittoa
L, G

KESKIVIIKKO
26.02


Rapeaa kanaa, tomaattikastiketta, yrtti-riisiä ja rucola-remouladea
L

Kookoskermalla höystettyä kikherne-tofupataa ja paahdettua pitaleipää
L, (saatavilla G)

Feta-juureskeittoa
L, G

TORSTAI
27.02


Paistettua lohta, pastaa kermaisessa tilli-kastikkeessa, parmesanjuustoa ja rucola-salaattia
L (saatavilla G)

Grillattua halloumjuustoa paahdetulla leivällä, paprikahilloa, raikasta salaattia ja Hellmans-majoneesia
L

Appelsiinilla maustettua porkkanakeittoa
L,G

PERJANTAI
28.02


MEAT LOVERS FRIDAY – Lihan ystävän herkkulounas buffetista (10,50€)

Täyteläistä sienipyttipannua, paistettua kananmunaa ja maustekurkkua
L, G

Kermaista parsakaalikeittoa
L, G

Lounas tarjolla joka arkipäivä klo 11-14

Lounashinnat:

Päivän lounas 9,20€

Päivän kasvislounas 9,20€

Keitto- ja salaattipöytä 7,30€

Viikon lounasburgeri 12€

 

Lounaslista – Nokia – viikko 9

MAANANTAI
24.02


Kananpojan fileetä, kermaista currykastiketta, yrttiriisiä ja pariloitua ananasta
L, G

Kasviksilla ja härkäpavuilla täytettyjä pinaattiohukaisia sekä bataattiranskalaisia
L

Olut-savujuustokeittoa
L, G

TIISTAI
25.02


Lihapullia välimeren tyyliin, tomaattikastiketta ja kasvis-ohrapilahvia
L

Täytettyä kesäkurpitsaa juustogratinoituna ja kauden kasviksia
L, G

Kirkasta lohikeittoa
L, G

KESKIVIIKKO
26.02


Savujuustolla höystettyä possu-juurespataa ja uuniperunaa
L, G

Paistettuja selleripihvejä, punajuuri-perunamuusia ja aurakermaviiliä
G

Paholaisen paprikakeittoa
L, G

TORSTAI
27.02


Järvikala-pinaattipihvejä, perunamuusia ja tartar-kastiketta
L, G

Lämmin tomaatti-mozzarellatoast ja raikasta vihreää salaattia

Neljän sipulin keittoa
L, G

PERJANTAI
28.02


Sinappikermaan muhennettua pyttipannua, paistettua kananmunaa, Myrttisen maustekurkkua ja punajuurta
L, G

Valkosipulista papu-kasvispastaa, rucolaa ja parmesaania
L

Vuohenjuustolla aateloitua tomaattikeittoa
VL, G

Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14

Lounashinnat:

Päivän lounas 9,40€

Päivän kasvislounas 9,40€

Keitto- ja salaattipöytä 7,30€

Lounaslista – Kangasala – viikko 9

MAANANTAI
24.02


Rapea kanaleike, remoulade-majoneesia ja paistinperunoita
L G

Kasvispihviä, paistinperunoita ja rakuunaporkkanoita
L G

Aurajuustokeittoa
L G

Päivän burger:
BBQ-burger ja maalaisranskalaiset L

TIISTAI
25.02


Karjalanpaistia, perunamuusia ja Myrttisen maustekurkkuja
L G

Feta-kasvispiirakka ja vihersalaattia
L

Sahramilla höystettyä juuressosekeittoa
L G

Päivän burger:
Mexican-burger ja maalaisranskalaiset L

KESKIVIIKKO
26.02


Porsaannoisetteja, pekoni-papuhöystöä ja kermaperunoita
L G

Raikasta meloni-leipäjuustosalaattia ja balsamicosiirappia
L G

Kirkasta kalakeittoa
L G

Päivän burger:
Auraburger ja maalaisranskalaiset L

TORSTAI
27.02


Sipulipihvi, punajuuripyrettä ja friteerattua pikkuperunaa
L

Kasvispyöryköitä, punajuuripyrettä ja friteerattua pikkuperunaa
L G

Rakuunalla maustettua porkkanakeittoa
L G

Päivän burger:
Vuohenjuustoburger ja maalaisranskalaiset VL

PERJANTAI
28.02


Meat Lovers Friday! (10,50€)

Falafelpihvit, valkosipulimajoneesia ja bataattiranskalaisia
L G

Sileää juures-rapukeittoa
L G

Päivän burger:
Juusto-pekoniburger ja maalaisranskalaiset L

Lounas tarjolla joka arkipäivä kello 11-14

Lounashinnat:

Päivän lounas 9,20€

Päivän kasvislounas 9,20€

Keitto- ja salaattipöytä 7,30€

Päivän burger 12,00€