Kaikkia ruokalistan annoksia on mahdollista tilata myös mukaan.
ALKURUOAT
Talon vihreä salaatti L G – 6,90 €
Raikasta salaattia kauden antimista kruunattuna viikunasiirapilla ja pekaanipähkinöillä.
Pepperin etanat L – 10,50 € Tähtiasiakas 9,90 €
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Aura- sekä ja Keisari-juustolla gratinoituja etanoita.
Burrata-juustoa ja tomaattisalaattia G – 11,90 €
Kermaisen valuvaa, buffalo-mozzarellan tyylistä juustoa kesäisen basilika-tomaattisalaatin kera.
Dippilautanen – 15,90 € Tähtihinta 14,90 €
Tässä annoksessa sopivasti jaettavaa kahdelle. Lankulla broilerfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia ja aurajuustokermaviiliä.
HOT WINGS
10kpl 9,00 €
15kpl 12,60 €
20kpl 13,90 €
30kpl 21,40 €
40kpl 27,80 €
50kpl 33,20 €
BONELESS WINGS
Pepperin helposti käsinsyötävät luuttomat siivet!
5kpl 8,00 €
10kpl 12,30 €
15kpl 17,20 €
20kpl 21,00 €
30kpl 30,00 €
KASTIKEVAIHTOEHDOT:
* SiipiWeikkojen Original-kastike
mild, medium, hot ja extra-hot
Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, selleriä ja aurajuustodippiä
SORMINSYÖTÄVÄT
Isot mozzarellatikut 2 kpl 3,60 €
Olutpaneroidut sipulirenkaat L 6 kpl 4,20 €
Jalapenopoppers 2 kpl 3,50 €
Broilerifileetikut L 1,50 € / kpl
Ristikkoperunat L 4,60 €
Maalaisranskanperunat L G 4,60 €
Bataattiranskalaiset L G 5,60 €
DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl
Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi
BURGERIT
Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskanperunat.
Pepperin burgeri – 15,90 €
Tuhti 150g naudanlihapihvi, reilusti sulaa cheddarjuustoa sekä remouladekastiketta.
Pekoni-chiliburgeri L – 16,90 €
Naudanlihapihvin ja juuston lisänä rapeaa pekonia, valkosipulimajoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Auraburgeri L – 16,90 €
Tuhti 150g naudanlihaburgeri, reilu siivu aurajuustoa, aurajuustokermaviiliä, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Pastramiburgeri L – 17,40 € Tähtihinta 16,90 €
Reilu kasa Mattilan härkäpastramia, seuranaan dijonmajoneesia ja makean tulista cherry pepper -hilloketta.
Vuohenjuustoburgeri VL – 16,50 €
Kasvisruokailijan valinta. Paksu kiekko pariloitua vuohenjuustoa, sipulirenkaita, Hellmann’s majoneesia sekä makean tulista cherry pepper-hilloketta.
Voit tilata kaikki hampurilaisemme myös Viljattoman Valinnan gluteenittomalla sämpylällä tai Reissumies Tosi Tummalla leivällä ilman lisäkuluja.
DIPPIKASTIKKEET 1,50 € /kpl
Aurajuustokermaviili
Barbequekastike
Cherry pepper-hilloke
Hellmann´s -majoneesi
Makea chilikastike
Chilimajoneesi
Remoulade
Valkosipulimajoneesi
SALAATIT
Kaikissa salaateissamme on raikasta vihersalaattisekoitusta, kevyesti aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, sekä yrttiöljyä.
Vuohenjuustosalaatti VL G – 17,50 €
Paistettua vuohenjuustoa, papaijaa, passionhedelmää ja pekaanipähkinää.
Lohisalaatti L G – 17,50 €
Pariloitua lohta, mummonkurkkua ja limejugurttia.
Maalaissalaatti L G – 15,50 €
Friteerattua perunaa, kananmunaa, oliivia, vihreitä papuja sekä chilimajoneesia.
Voit myös täydentää maalaissalaattia kananrinta fileellä tai Mattilan härkäpastramilla – 4,00 €
*****
KASVISRUOAT
Kukkakaali curry VEG – 18,50 €
Miedosti tulinen kukkakaalicurry kookoskastikkeessa. Lisänä paistettua vilja-riisiä, friteerattua parsakaalia ja pekaanipähkinää.
Halloumijuustoa ja kauden kasviksia L G – 18,50 €
Valurautapannulta tarjoiltu komeus halloumijuustoa sekä kauden kasviksia tomaattisessa kastikkeessa. Lisänä bataattiranskanperunat sekä sitruksinen jugurttikastike.
PÄÄRUOAT
Savustettua lohta L G – 24,90 €
Itse savustettua lohta, vihreää parsaa, tilliperunaa ja kermainen sienikastike kauden sienistä.
Vuohenjuustobroileria VL G – 20,40 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisänä rapeaa perunaröstiä, kauden kasvista sekä punaviinikastiketta.
Naudan maksaa L G – 19,50 €
Paistettua naudan maksaa, karamellisoitua sipulia sekä pekonia. Tarjoillaan valurautapannulla Pepperin pippurikermakastikkeen kera. Lisänä perunamuusia, kauden kasviksia ja puolukkahilloa.
Rydbergin pannu L G – 24,90 € Tähtihinta 23,90 €
Astetta parempi pyttipannu. Paistettua härän sisäfilettä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia ja paistetut kananmunat. Kastikkeina punaviinikastiketta ja sinappimajoneesia.
Ylikypsää karitsaa L G – 26,50 €
Mureaksi haudutettua karitsan entrecotea, perunagratiinia, kauden kasviksia sekä tummaa olut-BBq-kastiketta.
Keittiömestarin erikoinen – päivän hinta
Sesongin parhaista raaka-aineista koottu annos, joka takuulla vie kielen mennessään. Kysy lisää tarjoilijaltasi!
KLASSIKOT
Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.
Pekonibroileri L G – 20,90 € Tähtihinta 19,90 €
Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat. Annos tarjoillaan valurautapannulta.
Pippuriruukku L G – 19,90 €
Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia sekä lohkoperunoita.
Talonpossu L G – 19,90 €
Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia tarjoiltuna valurautapannulta. Päällä kermaista kastiketta ja herkkusieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.
Lehtipihvi L – 20,90 € Tähtihinta 19,90 €
Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.
Pippuripihvi L G
150g 27,90 €
200g 34,90 €
300g 39,90 €
Pariloitu härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, pippurikermakastiketta ja uuniperuna.
JÄLKIRUOAT
Rocky Road G – 4,50 €
Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, pähkinöitä, maitosuklaata ja valkosuklaata.
Pekaanipiirakka L – 8,90 €
Itseleivottua pekaanipiirakkaa ja butterscotch-kermaa.
Jugurttipannacotta L G – 8,90 €
Vaniljalla maustettu jugurttipannacotta ja passionhedelmää.
Raparperia G – 8,90 €
Haudutettua raparperia, mantelikakkua ja paahdettua valkosuklaata.
Juustolautanen G – 9,50 €
Pala Valion Auraa sekä Juustoportin Keisari-juustoa. Lisäkkeenä kauden hilloa ja pähkinöitä.
JÄÄTELÖT JA LISÄKKEET
1 pallo – 3,80 €
2 palloa – 5,50 €
3 palloa – 7,00 €
Jäätelömaut L
Vanilja, suklaa ja lakritsi. Kysy myös kausimakuja!
Sorbet:
Mansikka (vegaaninen)
Kastike 1,20 €
Kinuski, suklaa, lakritsi
Tyhjä lautanen – 0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.
JOTAIN PIENTÄ NATIAISILLE – 3,90 €
Kypsennettyä porkkanaa ja parsakaalia sekä Talkmurua. L
Jugurttia ja marjoja. L G
Ranskanperunat ja majoneesi. L G
Mozzarellatikut ja majoneesi. L
EVÄSTÄ JUNIOREILLE – 6,90 €
Kaikissa annoksissa lisäksi porkkanaa ja kurkkua.
Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesi. L
Murukastiketta ja muusia. G L
Nauravat nakit ja ranskanperunat. L G
Lehtipihvi, ranskanperunat ja maustevoi. L G
Herra Pepperin hampurilainen ja ranskalaiset. L
Pinaattiohukaiset, muusia ja puolukkahilloa. L
Lisätietoa annosten sisältämistä tuotteista ja niiden allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.