Hienoksi pilkottua härän sisäfilettä, maustettuna punasipulilla, tabascolla ja sinapilla. Lisänä dijonmajoneesia, kapriksia, olutpaneroituja sipulirenkaita ja kananmunan keltuainen.
Mureaa härän petit tender lihaa, lohkoperunoita, yrttisalaattia sekä pippurikerma- ja punaviinikastiketta.
Pekoniin kääritty härän sisäfilepihvi, paistettua ankanmaksaa, herkkusientä, briossia sekä tryffelipunaviinikastiketta. Lisänä emmentalkermaperunat.
Pariloitu härän sisäfilepihvi, jättirapunpyrstöjä, kevyen tulista kastiketta sekä bearnaisekastiketta. Lisänä paahdettua valkosipuliperunaa.
Pariloitu härän sisäfilepihvi, karamellisoitua sipulia, Myrttisen maustekurkkua, smetanaa ja tummaa olut-paistinkastiketta. Lisänä uuniperuna.
Leivitetty porsaan sisäfileleike, maalaisranskalaisia ja kaprismajoneesia.
Isoon nälkään toinen pihvi 9 euron lisähintaan.
Reilu lihavati, josta syötävää riittää jopa neljälle. Kokonaisena paahdettua härän sisäfilettä, pekonipapuja ja kauden kasviksia. Kastikkeina pippurikerma-, punaviini sekä bearnaisekastiketta. Lisänä emmentalkermaperunoita.
Huomioithan, että lihavadin valmistuksessa menee normaalia pidempi aika, kysy lisää tarjoilijaltasi.
Voit tehdä meille pöytävarauksen helposti alta löytyvää kalenteria käyttäen.
Mikäli kyseessä on yli 10 hengen seurue, pöytävaraus onnistuu sähköpostilla osoitteeseen kangasala@pepper.fi
Pepper Kangasalan kokous- ja juhlatilat muodostuvat 24 hengen kabinetista ja 50 hengen ravintolasalista. Kabinettiin pystytään sijoittamaan enintään 22 henkeä yhden pitkän pöydän ääreen. Kabinetin pöytämuodoksi voidaan valita myös 14 hengen leveämpi pöytä tai 6 erillistä 4 hengen pöytää. Kabinetin avattavien ikkunoiden ansiosta kabinetti pystytään yhdistämään osaksi ravintolasalia, jolloin juhlatilassa pystytään järjestämään jopa 80 hengen tilaisuuksia. Kesäaikana juhlatilasta on suora yhteys aurinkoiselle 40 hengen terassille.
Kokous- ja juhlatiloista ei veloiteta erillistä tilavuokraa, vaan ne ovat asiakkaiden vapaassa käytössä tarjoilujen hinnalla. Kysy valmiita kokousmenuja ravintolasta. Kokousvieraiden käytössä on langaton verkkoyhteys, kabinetin videotykki sekä fläppitaulu.
Pepper on tunnelmallinen ravintola ja baari Kangasalan keskustassa. Pepperin ruokalistoilta löytyy maistuvat herkut jokaiseen makuun.
