Ruokalista

ALKUUN TAI LISÄKSI

Talon leipää L   (saatavilla G) –   5,90 €

Talon hapanjuurileipää, jonka päällä valintasi mukaan valkosipuli- aurajuustovoita, yrttivoita tai ’Nduja salamivoita.

Vihersalaatti G VE – 5,90 €

Raikas yhdistelmä salaattisekoitusta, kurkkua, tomaattia, marinoitua punasipulia ja yrttiöljyä.

Maukasta sienikeittoa, pikkelöityjä kantarelleja, krutonkeja ja yrttiöljyä.

Pepperin etanat L (saatavilla G) – 13,20 €

Aurajuusto-valkosipulivoilla gratinoituja etanoita talon leivän kera.

Chilillä, ’Nduja salamivoilla ja parmesaanijuustolla maustettuja katkarapuja. Tarjoillaan paahdetun leivän kera.

Kysy gluteenitonta leipää tarjoilijalta.

BURGERIT 

Kaikissa burgereissa perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä maustetut maalaisranskalaiset.

Valitse burgerisi yhdellä tai kahdella pihvillä – nälkäsi mukaan!

Juustoburgeri L – 14,90 €, kahdella pihvillä 18,90 €

Naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa ja talon Ranch-kastiketta.

Pekoniburgeri L  –  15,90 €, kahdella pihvillä 19,90 €

Sinihomejuustoburgeri L  –  16,90 €, kahdella pihvillä 20,90 €

Vegaaninen burgeri VE   – 16,90 €

Tuunaa  burgeriin makusi mukaan:

Gluteeniton sämpylä +1, 50 €
Rapeaa pekonia siivu + 1,00 €
Paneroidut sipulirenkaat + 1,00 €
Cheddarjuustosiivu + 1,00 €
Aurajuustoa + 1,00 €
Vaihda annokseen lisukkeet + 1,50 €

JÄLKIRUOAT

Minttuinen rocky road VL G –  5,50 €

Pannacotta – 7,90 €

Valkosuklaa pannacotta kuorrutettuna kinuskilla ja rapealla Bischoff -crumblella. Annos kruunataan vadelmasorbetilla.

Omenapiirakka  L G – 7,90 €

Itse leivottua omenapiirakkaa tarjoiltuna vaniljapehmon ja raikkaan kaneli-omenahillokkeen kera.

Pehmoannos L G – 4,90 €

Vaniljapehmojäätelöä – koristele vapaasti strösseleillä ja kastikkeilla.

KLASSIKOT

Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita ei ole syytä muuttaa.

Pippuripihvi  L G –  35,90 €   Tuplaa pihvi +16 €

Mehevä härän sisäfilee tarjoillaan paahdettujen perunoiden, kauden kasvisten sekä talon pippurikermakastikkeen kera.

Pekonibroileri   L G   –   24,90 € Keittiö suosittelee – kaikkien aikojen suositun klassikko.

Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili -kermaa sekä maalaisranskanperunoita. Annos tarjoillaan valurautapannulta.

Lehtipihvi   L   –   24,50 €

Lehtipihvi porsaan sisäfileestä, kauden kasviksia ja paneroituja sipulirenkaita, Pepperin maustevoita sekä maalaisranskanperunoita.

Talon possu  L G   –   24,50 €

Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia valurautapannulla, kermaista kastiketta, sieniä, kauden kasviksia sekä paahdettua perunaa.

Pippuriruukku   L G   –   23,90 €

Pitkään haudutettua naudan ja porsaan fileetä pippurikermakastikkeessa, marinoitua punasipulia sekä rapeaa perunaa.

Naudan maksa L G –   23,90 €

Paistettua naudan maksaa, pekonia, karamellisoitua sipulia, perunamuusia, kauden kasviksia sekä puolukkahilloa. Tarjoillaan valurautapannulta Pepperin pippurikastikkeen kera.

Talon klassikot kahdelle  L G   –   69,90 €

Runsas herkkupaketti kahdelle tai jopa kolmelle: härän sisäfileetä, mehukkaita porsaan sisäfileenoisetteja, rapeaa pekonia ja maukasta broileria. Mukana paahdettua perunaa ja sesongin kasviksia – kaikki viimeistelty talon samettisella pippurikermalla ja makean tulisella sweetchilikermalla.

Täydellinen annos jaettavaan nautintoon!

Annosten lisukkeiden vaihto 1,50 €

HERRA PEPPERIN LASTENLISTA

Tyhjä lautanen   –   0 €
Aina ei tarvitse tilata omaa ruokaa vaan on helpompi napsia muiden annoksista.

Rapeita kasviksia ja maissinaksuja   L G – 2,00 €
Rapeita dippikasviksia ja maissinaksuja perheen pienimmälle.

Rapeaa kalaa, muusia ja majoneesia  L G   –    7,90 €

Lasten lehtipihvi, maustevoita ja ranskalaisia  L G   –    9,90 €

Rapeita kanatikkuja, ranskalaisia ja majoneesia  L   –   8,90 €

Nauravia nakkeja ja ranskalaisia L G   –   7,90 €

Lihapullia, muusia ja puolukkahilloa L G   –   7,90 €

Pinaattiohukaisia, muusia ja puolukkahilloa L – 7,90 €

Lasten burgeri ja ranskalaisia  L   –   7,90 €
Lisää burgeriin juusto + 1,00 €

Kaikissa annoksissa on lisäksi porkkanaa ja kurkkua.

LEIVÄT

Härkäleipä  L  – 18,90 €

Ciabatta leivän välissä ylikypsää härän niskaa, Café de Paris -kastiketta, marinoitua punasipulia sekä maustekurkkua. Tarjoillaan maustettujen maalaisranskanperunoiden ja talon Ranch-dipin kera.            *Kastike sisältää kalaa.

Aura-kanaleipä  L  – 18,50 €

Ciabatta leivän välissä Aurajuusto -dippiä ja broilerinrintaa, sekä siipikastiketta ja rapeaksi paistettua pekonia. Tarjoillaan maustettujen maalaisranskanperunoiden ja talon ranch -dipin kera.

Halloumileipä  L  – 17,20 €

Ciabatta leivän välissä grillattua halloumia, raikasta chimichurri-jogurttia, marinoitua punasipulia ja papuja. Tarjoillaan maustettujen maalaisranskanperunoiden ja talon Ranch-dipin kera.

SALAATIT

Maalaissalaatti L G (saatavilla VE) –   15,50 €

Raikasta salaattisekoitusta, mehukasta tomaattia ja kurkkua, marinoitua punasipulia, papuja, kananmunaa sekä paahdettua perunaa. Lisäksi chimichurri-jugurttia ja rapeita kikherneitä.

Caesarsalaatti L (saatavilla G) –   15,50 €

Klassinen salaatti caesarkastikkeella, parmesaanilla, krutongeilla ja tuoreilla tomaateilla.

Voit täydentää salaatteja ruokaisilla lisäkkeillä:

Pariloitua halloumijuustoa L G – 5,00 €
Paahdettua broileria – 6,00 €
Paistettua nieriää L G – 10,00 €
Pariloitua härkää L G – 16,00 €

SESONKI

Ylikypsää härkää L G – 25,90 €

Ylikypsää härän niskaa, Café de Paris -kastiketta, röstiperunaa, kauden kasviksia sekä rapeita juureslastuja. *Kastike sisältää kalaa.

Nieriää L G – 27,90 €

Voissa paistettua nieriää, kermaista sienikastiketta, perunaröstiä, paahdettua punajuurta sekä papuja.

Mustaherukkabroileria L – 23,90 €

Paistettua broilerinfileetä, tummaa mustaherukkakastiketta, rapeita bataattilohkoja, kauden kasviksia, vuohenjuustomoussea sekä juureslastuja.

Pepperin pannu L G – 18,50 €

Huberin Huilu -makkaraa, lihapullia, pippurikermassa paistettua perunaa, punajuurta sekä maustekurkkua. Annoksen kruunaa häränsilmäksi paistettu kananmuna ja ryytisinappi. Tarjoillaan valurautapannulta.

Paistettua portobelloa, pippurikermassa paahdettua perunaa, häränsilmäksi paistettu kananmuna, rapeita kikherneitä, paahdettua porkkanaa, punajuurta sekä maustekurkkua. Tarjoillaan valurautapannulta valkosipulidipin kera.

SIIVET JA SORMINSYÖTÄVÄT

Pepperin Wingsit ja sormin syötävät lisukkeet vievät kielen mennessään. Katso myös maukas ja runsas dippivalikoimamme! Pepperin Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä Siipiweikkojen reseptillä.

WINGS   L G

10kpl 12,00 €
15kpl 16,00 €
20kpl 20,00 €

BONELESS WINGS L
Pepperin helposti sormin syötävät luuttomat siivet!

5 kpl 11,00 €
10kpl 19,00 €

Valitse kastike:
Siipiweikkojen Original-kastike: mild, medium, hot ja X-hot

Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja Aura dippiä.

Dippilautanen  –  17,90 €

SORMIN SYÖTÄVÄT

Maalaisranskalaiset  L G   –   5,90 €
Ristikkoperunat   L  –   6,20 €
Bataattilohkot  L   –   6,50 €
Sipulirenkaat 6 kpl ja dippi   –   6,50 €
Halloumitikut ja dippi L G  –   6,90 €
Mozzarellatikut 4 kpl ja dippi   –   7,50 €
Dipattavaksi porkkanaa ja kurkkua  –   2,00 €

DIPPIKASTIKKEET     –   2 € /kpl

Aura dippi L G
Cherry pepper -hilloke G VE
Majoneesi L G
Makea chilikastike G VE
Chilimajoneesi L G
Karamellisoitu valkosipulimajoneesi G VE
Chimichurri-jugurtti L G
Siipiweikot-kastike G VE
Talon Ranch-dippi L G Suosittelemme!