blinit

Bliniviikot

by

bliniviikot pepper 17.1.-11.2.

Suositut Bliniviikot Pepperissä 17.1.-11.2.2024

Kasaa oma annoksesi:
Pepperin rapea ja paksu blini 7,50€.
Tarjoillaan smetanan, punasipulin sekä Myrttisen suolakurkun kera.

Valitse haluamasi lisäkkeet:
Pikkelöityä kantarellia 8 €
Katkarapua Skagen 8,50 €
Poro-piparjuurimoussea 9 €
Kirjolohen mätiä 9,50 €

Blini fantasia 42,50 € (Tähtihinta 40 €)
Isompi annos jaettavaksi. Sisältää neljä paksua ja rapeaa bliniä ja täytteiksi kaikki neljä edellä mainittua lisäkettä. Ja tietysti vielä smetanaa, punasipulia ja Myrttisen suolakurkkua.

Juomasuositus:
Kukko Pils. Kotimainen gluteeniton pils-olut Laitilasta 6,90 € (0,33l).

bliniviikot 2024 pepper menu

—

Bliniviikot Pepperissä 18.1.-12.2.2023

by

blini pannulla bliniviikot ravintola pepper 18.1.-12.2.2023Blinien aika Pepperissä tammi-helmikuussa

Blinit ovat monen mielestä yksi parhaista talviherkuista. Me Pepperissä olemme täysin samaa mieltä. Siksi päätimme pistää pystyyn bliniviikot, joka tarjoaa oman keittiömme reseptillä valmistettuja blinejä kaikkine lisukkeineen.

Suomessa suositaan paksuja ja meheviä blinejä. Taikina tehdään vehnä-, ruis-, hirssi- tai tattarijauhoista sekä niiden yhdistelmistä. Olennaista on, että taikinaa hapatetaan riittävän pitkään.
Blinit nautitaan erilaisten lisukkeiden kanssa. Usein niitä syödään pääasiassa mädin, smetanan ja punasipulin kanssa, mutta jokainen voi valita lisukkeeksi omat suosikkinsa. Blinit ovat myös loistavaa seurusteluruokaa. 😊
Helpoin tapa päästä kunnon blinien makuun on tulla nauttimaan niitä Pepperin Bliniviikoille 18.1.-12.2.2023. Tervetuloa!
—